Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)
Academee est le nouvel acteur incontournable de la formation 100% en ligne pour faire de ses passions et talents un véritable métier !
Nous répondons généralement sous 2 heures
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.
Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en CUISINE reconnue par l'État.
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Missions :
Assurer la préparation préliminaire des denrées (épluchage, lavage, découpe) selon les fiches techniques.
Réaliser la mise en place des postes de travail en prévision des différents services.
Participer au dressage des assiettes ou à la préparation des plateaux-repas
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer la traçabilité des produits.
Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine, les plans de travail et les zones de stockage.
Soutenir l'équipe de cuisine lors des coups de feu pour garantir la fluidité des envois.
Compétences
Maîtrise des techniques de base de cuisine (découpes, cuissons simples, assemblages).
Rigueur absolue dans l'application des normes d'hygiène et de propreté.
Dynamisme, rapidité d'exécution et bonne résistance au stress en période de forte activité.
Esprit d'équipe, discipline et respect de la hiérarchie en cuisine.
Sens de l'organisation et ponctualité exemplaire.
Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
- Que cherchez-vous ?
- Cuisine
- Poste
- Ile-de-France
- Localisations
- (92) Colombes
- Salaire mensuel
- 492,22 € - 1 823,03 €
À propos de Academee CFA
Academee est la nouvelle école 100% en ligne accessible à toutes et à tous, pour se former à des métiers-passions, techniques et en forte tension sur le marché de l’emploi.
Créée sous l'impulsion de Studi, et du Groupe M6, ce partenariat inédit dans le monde de l’éducation combine l'expertise du Groupe M6 dans la production de contenus audiovisuels captivants et l'expérience de Studi dans la conception de parcours pédagogiques en ligne.
Notre mission : proposer des parcours de formation pour accompagner les vocations vers une profession et un emploi, avec des professionnels de terrain.